Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
JÅLA – trøffel salami
Jåla er siste tilskudd til familien, stoppet for hånd i natur tarm. De aller beste ingrediensene vi kunne komme opp med. Laget på skinke og bog fra økologisk frilandsgris, sort trøffel fra Alba og økologisk hvitvin fra Italia. En skikkelig jålete salami. Som smaker som den høres ut helt herlig godt
Innhold: Økologisk durocgris, salt, økologisk hvitvin, sort trøffel, økologisk dextrose, startkultur.
Ask Gård
Gården nevnes allerede i år 1400 i biskop Eysteins jordebok over geistlige gods. Mye grunnet sin fantastiske utsikt og sin nærhet til skogen har gården tidligere fungert som pensjonat for velstående borgere fra hovedstaden. Denne nærheten til naturen er kanskje også noe av grunnen til at dyrene trives så godt her.
Dyrene går inn og ut som de vil, og spiser økologisk gress fra egne jorder. På våren åpnes grinden til sommerbeitet, slik at dyrene kan gå rett ut i landskapet opp mot Ringkollen, Nordmarka og inn i Krokskogen – et vakkert og frodig landskap som bugner av bær, urter og sopp.