Handlekurven er tom
Oliven fra cooperativet Rovies på øye Evia i Hellas. De plukkes for hånd og legges i saltlake i cirka 6 måneder for naturlig fermentering.
Denne tradisjonelle måten bevarer de sunne næringstoffene, i motsetning til billig-oliven som legges i lut og gjerne farges etterpå for å få et ensfarget produkt.
BRUK
Passer godt som snacks, til tapas retter, på pizza og mer.