Informasjon
Mjuk kvitmuggost inspirert av den franske camemberten
Ekstra stort stykke. NB. Anbefaler ikke å sendes denne osten med post.
Dette er mer en konsistensost enn en smaksbombe. Osten har den klassisk fløyelsmyke konsistensen hvor den begynner å flyte ut ved temperering. Edel Frue er mild med en fyldig melkesmak når den er gjennommoden, men blir kraftigere nærmere holdbarhetsdatoen.
Pasteurisert kumelk, salt, løpe, syrekultur og hvitskimmel.
Utmerkelser
- Gullmedalje, NM i melkeprodukter 2015.
- Bronsemedalje, World Cheese Awards 2014.
Best før 7.4.23